秘密のソースがおいしすぎるハンバーグはいかが？

今回は、軽井沢の追分エリアにある古民家レストランを紹介！

得におすすめのハンバーグは私も大好物で、もう何回もリピートしています・・・♡

では、さっそく見ていきましょう！

基本情報

【店名】盛盛亭（もりもりてい）

【住所】 〒389-0115   長野県北佐久郡軽井沢町追分115-1

【TEL】0267-44-1822

【駐車場】20台

【営業時間】《ランチ》11：20～14：00    《ディナー》17：00～21：00（Lo 20：30）

【定休日】 水曜日

【お支払い】・現金    ・クレジットカード

店内

店内は、古民家のようになっていて、竹が真ん中に生えているオシャレな空間が広がっています。

2～4人用の席が多くあり、

半個室の席もありますので、6～7人くらいであれば一緒に座れます。

黒板に書かれた本日のおすすめメニューを店員さんが見せてくれるのも独特な方法だな～とｗ

メニュー

A5ランクの信州プレミアム牛肉のステーキや、ハンバーグ、大きなエビフライ。

ホタテバターやキングサーモンの定食がいただけます。

※メニューは変更の可能性あり

中でもおすすめなのは、

「プレミアム信州牛ハンバーグ定食」！！

ハンバーグにはマッシュルームが乗っていて、ブロッコリーとポテトが添えてあるプレートに、ご飯と味噌汁と、野沢菜のお漬物がついてきます。

胡麻ドレッシングがかかったサラダがついているのも嬉しい♪

箸を入れると溢れ出てくる肉汁…！

口の中に入れると、本当にとろけるんですこのハンバーグ！

そして注目してほしいのは、ハンバーグのこのソース！

店主が開発に10年以上もかけた秘密のソースなんです…！

美味しすぎて、「何が入ってるんですか？」と聞いてみたのですが、

「味噌とか醤油とか・・・リンゴとか・・・あとは内緒★」

と言われちゃいましたｗ

そりゃあこんなにおいしいソースは企業秘密だ！

食べた感じは味噌ベースの奥に醤油がいるような感じでしたが…

そんな単純に言葉で表せない…ｗ

私はいつも、このソースもごはんにかけて完食しています☆

さいごに

この記事を読んでくださっているあなたに、本当に食べていただきたいです。。。

（超個人的に私の世の中のハンバーグランキング1位なのです・・・）

店主によると、あのコロナの中でも大してダメージをくらわなかったという最強レストラン…ｗ

軽井沢に来た際は、ぜひ行ってみてください♪